吃货天堂,哈尔滨不可错过的5家网红店
很多人都以为只有在成都、重庆、西安这些城市才是吃货最爱的地方,却不知道在东北的哈尔滨,也是属于吃货的天堂。
下面就给大家推荐5家哈尔滨的网红店
NO1、【四季轻食】
和很多老店相比,四季轻食算是新晋网红,创立于2016年,至今也就两年多的时间,却一下子成为了冰城热门美食店,以健康和时尚为主的轻饮食,赢得了重口味东北人的青睐。
整个四季轻食提倡一年四季,健康生活,以52种新鲜食材,加上9种自制低卡酱汁,每日的果蔬都是新鲜采购,还有进口新西兰牛里脊肉、美国泰森鸡胸肉、深海鱼肉,采用米其林低温慢煮工艺,主要用来制作鸡肉和牛肉,这样做出的肉,肉汁和营养保留的非常完整,而且口感非常好,鸡胸肉软嫩温润,牛肉粒粒保满弹牙。
我去的是学府凯德3楼的那家店,据说他们在哈尔滨有10余家分店,店里环境都还比较小资清新,当然对于像我这样的懒人来说,他们的外卖配送也是很给力的,据说这些低热量的轻食,非常有助于健身和减肥,就像门店的广告一样,连续吃上13天,至少减8公斤体重。
比较值得推荐的有:招牌四季沙拉、巴西烤菠萝低温鸡肉沙拉、香煎鸡肉干酪沙拉、鲜虾低温鸡肉热沙拉以及芒果狂热果昔等等,人均消费约30元,性价比很高,拍照也非常好看。
NO2、【弗德堡德国小馆】
这家店很多哈尔滨的人都不会陌生,以德国精酿啤酒出名,环境很好,装修风格小资浪漫,暖气供应很足,吃饭的时候穿短袖就可以了,服务也很好,晚上会有表演。
比较推荐的有:德式咸猪肘、法兰克福烤鸡翅、德式香肠总汇、弗德堡加厚牛眼以及夏威夷鲜果之恋等等,外脆里嫩,在这里吃肉是一件无比享受的事情,人均不到100元,性价比还是不错的,值得打卡。
NO3、【久里精酿啤酒餐厅】
在哈尔滨怎么能错过撸串?
久里精酿是我在哈尔滨见过为数不多透明厨房的一家店,烹饪过程你在座位上就能看到,整个店面干净卫生,服务态度好,来这里的人,都是冲着精酿啤酒和烧烤而来,一般都会营业到凌晨以后,是哈尔滨深夜觅食不可多得的好地方。
澳洲酥辣牛肉,风味烤鹅蛋,久里烤土豆,算是久里我最喜欢的三道菜,牛肉香辣入味,有嚼劲,是下酒的好菜,烤鹅蛋吃法还挺创意,烤土豆算是东北特色。
生烤自制干肠,也是这里必点菜之一,和俄罗斯红肠的味道有一点像,但不完全一样,在其他地方很少吃到,是久里的特色菜。
“风里雨里,我在久里等你”,这里最不可错过的还是各种精酿啤酒,白啤、黄啤还有黑啤,大约300ml一杯,根据不同类型以及数量的搭配,取名也是相当有诗意,比如“好运连连”,“天长地久”和“金玉满堂”等等。
NO4、【麻朵小酒馆】
麻朵小酒馆位于中央大街边上,地理位置相当好,来哈尔滨旅游的人,找到它是很容易的,作为一家极为有个性的网红店,内部的混搭的装修风格是极其有意思的,一块桌布,一个旧电视机,一串铃铛,都有着不一样的故事。
店里装饰的这些东西,都是老板从丽江,泰国,西藏等地旅游的时候买回来的,各具民族特色的东西融合在一起,有点江南的小资韵味,每当夜深人静的时候,来到这个小酒馆,喝喝酒,吃吃小龙虾,再听听朴素的民谣,总觉得很安心。
需要说到的是,这个店里的很多菜,都是自创的,比如黑胡椒番茄牛腩锅,哇塞麻麻鱼,麻辣小龙虾等等,这里有川菜的麻辣,鲁菜的厚重,东北菜的热情,如店里的装饰一样大融合。
不过我最喜欢的还是麻朵小酒馆的小龙虾和三生三世十里桃花酿,不输于盱眙的小龙虾也是成为了哈尔滨一绝,精选的桃花桃肉酿酒,也是味浓醇香,微醺不上头,太适合夜宵了,据说麻朵还是中央大街上唯一营业到凌晨的饭店。
NO5、【78号老洋房咖啡馆】
它的命名并不像其他咖啡店那样洋气或小资,顾名思义,因位于哈尔滨南岗区公司街78号,所以直接取名78号老洋房咖啡馆,它的外表看起来,有些残破,在众多的建筑中,看起来甚至有些微不足道。
但是,每天却有大量的游客慕名而来,因为这栋老洋房在这里已经有110年了,他们有的人是为了来这里喝咖啡,而更多的人却是想来这里听故事,关于老洋房,关于哈尔滨的老故事。
这是一栋属于私人的老房子,俄式细尖的屋顶,缠绵枯黄的老藤,以黄色为基调的小楼,飘着淡淡香味的咖啡,就隐藏在这座二十世纪初兴建的新艺术运动建筑里。
在这里,除了有着各种咖啡,还有78号最好吃的甜品,红丝绒,抹茶慕斯,老房子就像历经岁月雕琢后的咖啡,苦涩又耐人寻味,而这里的甜品,则是带着味道的故事,总会给我们的旅途带来一点甜味。