【寻迹齐长城 | 打卡辉渠特色产业：″小米粒″为乡村振兴″挑大梁″】

【寻迹齐长城 | 打卡辉渠特色产业：″小米粒″为乡村振兴″挑大梁″】

编者按

潍坊既得人文之胜，又揽山水之幽。潍坊日报社“山海行”融媒体大型采访活动以“推介文化旅游助力高质量发展”为主题，向世界推介潍坊的山、潍坊的水、潍坊的人文。记者团将沿齐长城、胶济铁路、海岸线三条文化体验廊道展示潍坊的美，全景、立体、深度宣传潍坊特色旅游景点，通过可观可感的文化体验，带读者“沉浸式”感受潍坊的魅力。

潍坊日报社潍坊融媒讯日前（5月24日），潍坊日报社“山海行”融媒体大型采访活动打卡辉渠小米产业，在这里看一粒小米如何“拨动”富民增收的“琴弦”，为乡村振兴“挑大梁”。

辉渠的天路和梯田完美融合，成为当地著名风景。

初夏时节，行走辉渠镇，群山之巅的“天路”上，步步皆景，让人流连忘返。“天路”沿途错落有致的梯田里，绿绿的谷子长势喜人。

辉渠镇是传统的农业乡镇，辉渠小米主要分为“望海山小米”和“留山小米”，是安丘的特色农业产品。“辉渠谷子种植历史悠久，据记载，宋朝太宗年间就开始种植了，到现在已经有1100年的历史，因此辉渠镇有‘鲁东南米仓’的美称。”辉渠镇李家沟村党支部书记李奎告诉记者。

“望海山”小米

“我们现在所在的这片梯田，属望海山流域，是‘望海山’小米的主产区。”李奎说，这里气候温和、四季分明，十分适合谷物生长。此外，梯田的沙壤土、粘壤土等土类，有机质含量高、易耕作，通气透水性良好，土层富含铁、磷、钙等矿物质，更是赋予了辉渠小米丰富的口感和优良的品质。

辉渠的天路和梯田完美融合，成为当地著名风景。

辉渠小米多数种在海拔330米到380米的梯田内。“比如，北边的留山古火山国家森林公园，这一区域属于远古火山群，火山灰土壤有机质丰富，谷子全都是旱田春播，且不施化肥。”李奎说，这样的自然环境下所产的小米粒小、米黄、性黏味香，营养丰富，因此辉渠小米还有“代参汤”之美称。2012年，辉渠小米被农业部认定为国家地理标志产品。

谷子丰收。资料图

早在2009年，辉渠镇就成立了百泉春谷种植合作社，规模化、标准化种植让小米的产量更高了，销路也更广了。“成立合作社后，在小米种植的全过程中，我们是统一选种、统一种植，免费提供肥料和技术指导。对于多年种植板结硬化的土地，我们会进行翻土，这些科学的做法很大程度上提高了小米的质量和产量。”百泉春谷种植合作社负责人夏方军说。

据统计，现在辉渠全镇春谷种植基地1730多公顷，全年总产量10400多吨，总收入8300多万元，辉渠小米已然成为村民们手中的致富王牌。近年来，辉渠镇还依托小米产业优势，围绕小米产业高质量发展，不断培育壮大小米产业链，在品牌运营等多个环节实现创新突破，真正叫响了“辉渠小米”品牌。

潍坊日报社全媒体记者: 刘元超宋玉璐/文巩建国/图

统筹:齐英华

设计:刘逢霞

鸣谢:安丘市委宣传部