台州市名吃美食集锦，您吃过几种？
为一个沿海小城，就地理位置而言，台州北靠绍兴、宁波，南邻温州，西与金华和丽水毗邻。
它没像宁波一样开放通商口岸进行频繁的贸易交流，也不像温州人敢为天下先的商场拼搏精神享誉全国。
台州就像黑暗中的萤火虫，虽默默无闻，但独有的美食文化让人流连忘返。
土生土长的台州人都可以负责任地捏捏肚子上的肉告诉你：台州是一座你不长肉都对不起的它的城市。
生活在台州，要扛得住台风，经得起海浪，还要感受得到台州独有的美食文化。
嵌糕
台州嵌糕是浙江台州的特有的传统糕类小吃。嵌糕。家家户户，一般会当早饭吃。新鲜的年糕揉成薄薄的饼状，又糯又韧，包入各种配料，锁边包成月牙形，淋一勺肉汁，好吃的不得了，再来个豆浆或者骨头汤，不要太美~
麦饼筒/食饼筒
麦饼筒和食饼筒几乎是一样的东西，食饼筒又称麦油脂、五虎擒羊，是浙江台州特有的地方传统小吃，主要材料有面粉、水、粉丝及各类菜肴等，属于浙江菜。食饼筒具有面皮薄韧、作料鲜香的特点，通常在清明端午等节日食用。只是面皮不同叫法也不同。
姜汤面
姜汤面是浙江台州很有代表性面食小吃，先前只是浙江台州妇女坐月子时调养身体的主食；还有坐月子期间，只要亲朋好友来家里，就用姜汤面招待他们。现已成为台州街头独具风味的小吃。不过出了台州你可能就很难找到卖姜汤面的店了。
麦虾
如果说嵌糕认准温岭，那么麦虾则是临海的招牌。麦虾是浙江省临海市最具特色的传统风味小吃之一。现在台州各县甚至在宁波、杭州、上海、金华等地，都可以随处看到“正宗临海麦虾店”的牌子。其实，旧时的“麦虾”是临海穷苦人家的主食。
梅花糕
梅花糕，台州的风味特色小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝。入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕。
蛋清羊尾
蛋清羊尾是大临海特色美食，又名雪绵豆沙，主料选用豆沙，辅以蛋泡糊，采用松炸的烹调方法制成。成品喧软涨满，形圆色白似朵朵棉桃。外酥里软，入口香甜，回味无穷。
麦鼓头
要找正宗的麦鼓头,得到黄岩的宁溪去。那里本是麦鼓头的发源地，民风纯朴，街头上卖的麦鼓头做法地道，迎面走去，浓浓的小麦香和腊肉香扑鼻而来；而且个头特别的大，七尺男儿有一两个下肚，一顿饭也就可以打发了，而且大半天不饿。
洋菜膏
一点蜂蜜，一点薄荷，一点桂花，一点冰水，一个夏天的清凉，不需要华丽的装饰和伺候，很平民，很实在的民间小吃。
有一种美食叫做“台州味道”，
有一种幸福，通过舌尖味蕾传递。
台州，这个蕴藏着无限美食的江南宝地，
无论是山里长的，还是海里游的，
在台州人的手中，
化身一道道勾魂的“难忘味道”~
来到台州，一起幸福的长胖吧！
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