​泡在酒里一年的毒蛇为何会“复活”咬伤人，甚至索人性命？

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泡在酒里一年的毒蛇为何会“复活”咬伤人，甚至索人性命？

《神农本草纲目》里就有记载蛇泡酒具有滋补身体、延年益寿、祛风除湿等强大的功效，因而自古也深受人们的青睐，但制作蛇泡酒有很多的讲究和窍门，如稍有不慎，可能就会带来危险。

曾多次发生的毒蛇泡在酒中一年多以后竟还能“复活”，并且开瓶后还能咬伤人甚至索人性命的真实事件。

百姓纷纷猜测是毒蛇修炼成妖后回来“复仇”了，随着民间流言的盛行，引起了恐慌，谣言也越传越邪乎了。

经过相关部门的探索和研究，终于揭开了毒蛇在泡酒中不死的奥秘，大概有以下几种原因:

蛇是一种变温动物，一旦周围环境发生变化，他们的身体就自动进入冬眠的状态，身体的所有细胞和组织基本处于停滞状态，新陈代谢也随之停止。这种冬眠状态可以维持到3年以上，只有等到蛇的身体机能感应到环境的变化，他们才会慢慢再次苏醒过来。

所以其实“蛇泡酒”中的蛇浸泡在烈酒中时，其实它并没有死，只是进入了一种冬眠状态，当人们打开酒盖的时候，因为环境温度的变化，可能蛇就一下子从冬眠中苏醒过来而咬伤人。

人们在制作过程中的一些不恰当操作有关。

比如，在泡酒时没有让蛇全部淹没在酒里，在泡酒时很多人不会把酒罐全部装满，会适当留些空余的空间，致使蛇的头部与空气就会有接触的可能性，再加上瓶盖的密封不严实，于是这种人为的不恰当操作就会给蛇带来了冬眠所需的氧气，蛇自然也就不会死了。

当然也有可能是所泡的白酒没有达到能杀死毒蛇的浓度。

实验研究表明，只有达到50度以上烈酒才能对蛇产生麻醉效果，从而不仅可以杀死毒蛇，而且烈酒中的乙醇能迅速溶解掉蛇毒中的活性蛋白酶，从而使毒蛇泡出来的蛇酒中没有了毒素。

虽然古书上记载了“泡蛇酒”的强大药用价值，但拿活蛇泡酒的危险性也是极高的，而且蛇大多生活在湿热潮湿的环境中，如果没有经过专业的处理和检测，根本无法确认蛇本身是否携带未知的病菌，这些都是会对人们的健康造成一定危险！

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