煮汤圆时，是用热水还是凉水？大厨透露：第一步做错了，好吃才怪

煮汤圆时，是用热水还是凉水？大厨透露：第一步做错了，好吃才怪

当说起汤圆的时候，相信很多人都会特别的熟悉，因为在我们北方这样的汤圆也都是寓意着团团圆圆的意思，就像是在过年的时候也都是煮一碗汤圆，都是一家人在一起吃起来都是团圆美满的一刻，尤其是下次我们再去吃汤圆的时候，甜甜的都会让人觉得非常的好吃，而且这样的汤圆，当我们在进行制作的时候，相信很多人都会觉得非常的简单，只要把它放到水里面煮熟吃的时候都会让人觉得非常的惬意了。

但是呢，很多人他们再去煮汤圆的时候，都会觉得自己的汤圆在煮好以后都是破开的一个现象，尤其是现在很多人都会觉得非常的纳闷，这样的汤圆为什么在煮的时候会有这样的事情发生呢？难道是他们煮的方式不对吗？其实呢，我们再去煮汤圆的时候，水也都是非常关键的。而这次给大家介绍的就是在煮汤圆的时候的一个好方法了。我们一起来看一下到底是什么吧。煮汤圆时，是用热水还是凉水？大厨透露：第一步做错了，好吃才怪。

其实我们再去煮汤圆的时候，对于像水这样的一个开水下锅冷水下锅，相信很多人都会有特别的疑问，而这一次就是让大厨来给我们透露这一点吧，就像是很多人可以说都会把这样的一步就是做错了，尤其是下次我们再去煮汤圆的时候呢，首先也都是需要把大火煮开以后呢，才能够把这样的一个汤圆然后进行放假去了，所以说像是在刚开始的时候我们也都是一定要用热水来进行把它给煮开，而这个时候呢，都是慢慢的看到水再次开了以后呢，我们也都是一定要再去进行，改成小火，而这个时候呢也都是不要让水一直沸腾，才是煮汤圆最好的一个方法。

而这个时候，如果我们要是看到水再一次沸腾的时候呢，我们一定要多去加一点凉水让它进行压下去，而这个时候呢，我们也都是一定要去搅拌一下汤圆，像是在搅拌汤圆的时候我们要多去注意的，所以呢千万不要直接用非常大的一个勺子来搅拌它，要不然也都是会让他直接给裂开了，而这个时候我们也都是能够看到，像是汤圆在慢慢煮好的时候都是浮在表面上，而这个时候也就是说明下是汤圆已经煮好了。

在煮汤圆的时候呢，给大家一点建议，就像是我们也都是刚刚从冰箱里面拿出来的这样的一个冰冻汤圆，它其实呢不会特别的短时间就会直接融化了，这个时候如果看到像这汤圆上面还有一些像士兵的话，一定要去把他的兵给化掉以后然后再进行煮汤圆，要不然他的一个汤圆的口感在煮好的时候都会特别的不好吃了。所以呢，对于这一点大家也都是多去注意的，还有像是再去煮汤圆的时候，大厨也都是透露了自己的第一步，已经做错了，好吃才怪呢。所以我们现在要多去注意一点就是在煮汤圆的时候要用到热水的。