猪心这样做才好吃，推荐这5种吃法，总有一款打动你

猪心这样做才好吃，推荐这5种吃法，总有一款打动你

猪心这样做才好吃，推荐这5种吃法，总有一款打动你猪心也就是猪的心脏，是一种对人体很好的是补益食品。猪心的营养十分丰富，还具有养血安神的作用。今天，小李子就为大家推荐几道猪心的做法，话不多说，我们现在就开始吧！

一、蒜爆猪心蒜爆猪心主要以猪心、蒜苗、红辣椒为材料制作而成。难易指数：★★制作步骤：1、猪心洗净备用，蒜苗洗净切段，红辣椒洗净切丝，姜切片，葱切末2、烧一锅水，依次放入姜片、花椒、桂皮、大料，加入猪心，大火煮开3、猪心捞出晾凉后切片4、炒锅烧热放入油，爆香葱末、姜片，放入猪心翻炒至八成熟，盛出5、锅内加少许油，放入蒜苗、红辣椒丝翻炒6、加入炒好的猪心，添加盐、辣椒粉、鸡精翻炒至熟即可蒜爆猪心有着独特的蒜香味，很好吃哦。

二、青椒炒猪心青椒炒猪心主要以猪心、青椒、木耳为材料制作而成。

难易指数：★★制作步骤：1、木耳泡发洗净切片，猪心洗净切片，青椒切丝，姜切末2、用盐、料酒、淀粉将猪心腌制3、锅烧热倒入油，放入腌制好的猪心翻炒至熟，盛出备用4、锅内留少许油，爆香姜末，放入木耳、青椒翻炒5、加入猪心翻炒均匀至熟即可青椒炒猪心十分美味，赞不绝口哦。三、盐焗猪心盐焗猪心主要以猪心为材料制作而成。难易指数：★★制作步骤：1、猪心洗净，用料酒腌制1个小时2、炒锅烧热，倒入足量的盐3、把猪心放入锅内，盖上盖子4、开中火，时刻翻猪心至熟盐焗猪心就做好了，是不是很简单。

四、黑木耳炖猪心黑木耳炖猪心主要以猪心、黑木耳为材料制作而成。难易指数：★★制作步骤：1、黑木耳泡发洗净撕成片，猪心洗净切片，姜切片2、锅内倒入清汤，放入姜片、黑木耳、猪心，开大火烧开3、水烧开后转小火慢炖至熟4、最后添加适量盐调味即可美味的黑木耳炖猪心制作完成，来尝尝吧。五、芹菜拌猪心芹菜拌猪心主要以芹菜、猪心为材料制作而成。难易指数：★★★制作步骤：1、芹菜洗净切段，猪心洗净备用，葱切段，蒜捣成蒜泥2、猪心放入开水中煮熟，加入适量盐、葱段3、猪心捞出晾凉，切片4、芹菜焯水，盛出沥干水分5、准备一个小盆，依次放入猪心、芹菜6、加入蒜泥、醋、酱油搅拌均匀，盛出装盘即可滑润爽口，口感香嫩芹菜拌猪心就做好了。