汾酒紫砂和蓝汾哪个好

汾酒紫砂和蓝汾哪个好

汾酒紫砂和蓝汾哪个好呢？首先我们来看看两者的工艺特点。汾酒紫砂是用传统手工制作的，而蓝汾是机器制作的。汾酒紫砂的工艺流程是：选料、破碎、筛选、浸蒸煮、发酵、陈酿、勾兑、装瓶、封口、检验、包装。而蓝汾的工艺流程是：选料、破碎、筛选、浸泡、蒸煮、发酵、陈酿、勾兑、装瓶、、检验、包装。这样的生产过程，不仅保证了产品的质量，而且大大降低了成本。

（2017年6月）

坐火车出远门还是更喜欢坐夜车，卧铺躺下来晃悠着哐嘁着，梦也跟着晃悠到天亮，天亮了，也就到了站了。

这次出门与酒有关，也真算得上人生中的一件美事，是去参加“麦芽星球”威士忌品鉴会，见到了好多熟悉却从未见过面的酒友。虽说去的时候坐着直达的夜车走了十四个小时，可回家却没了合适的车次，索性找个地方转个车吧，顺带歇一天走走逛逛，且我那破旧的行李包中是带了酒的，一瓶蓝瓷汾酒。

转车地选择了泉城济南，本人老家临近鲁西北，自小吃的家常菜便是鲁菜菜系，到了真正吃鲁菜的地方，嘿嘿，还没等到济南站，晚饭在哪里吃，吃什么都已经定好。吃重口配清香白酒，绝对满足口腹之欲。

闲言碎语不用讲，讲一讲蓝瓷汾酒怎么样！

这款蓝瓷汾酒据个人了解，定位商务宴请，在汾酒序列里跟汾十属于平级，汾酒的路子个人给分了两个系：一个是偏清冽酒感较为强劲的一系，如，玻汾，汾十，汾十五，青花等；另一个就是偏绵柔顺畅酒感较温和的一系，如，乳玻汾，紫砂汾，蓝瓷汾，甲等老白以及黑坛等。单论性价比，玻汾，乳玻汾，蓝瓷，汾十都是老酒客最爱。

酒评奉上，仅供参考吧!

53度蓝瓷汾酒，酒液清澈如水，入杯如泉，挂杯明显，香气馥郁充盈。举杯轻嗅，淡淡的青色果香，较重的甜香。入口绵柔，酒感刺激较弱，甜度较高，入喉十分顺畅，只是咽下后酒感余味短促，给人意犹未尽的失落感。对于个人来说，这款汾酒闻香大于口感，如果与汾十比较的话，却又更喜欢蓝瓷的香气馥郁，入喉轻快，关键是酒的劲道小，痛饮半斤无压力，换做同样53度的汾十就不好说了。从外包格调上看蓝瓷也更加时尚，请客上桌更好看。另外，走过去过很多实体商超，蓝瓷的实体定价是高于汾十的，有的地方甚至比甲等老白都贵。

不得不说，山西的汾酒配山东的鲁菜，一口蓝瓷汾，一块九转大肠，清冽好酒入喉，鲜香好菜入口，人生苦短又添一美！