守岁是春节风俗吗(除夕守岁是最重要的年俗活动之一)

守岁是春节风俗吗(除夕守岁是最重要的年俗活动之一)

说起来，为何中国人除夕守岁？同时初一也有吃素的习惯？这个习俗已经是中国古代民间传统文化延续到至今已有千年历史。

我从小就记着大年三十晚上，家人们吃完年夜饭聚集在一起，这一夜，所有的房间灯光都要明亮，家家户户放鞭炮驱赶不好的东西，盏灯祭祖保佑家人们平平安安。大人们坐下来总结过去盘算着来年，希望有个好光景。那个时候家里根本没有电视，只守着一部收音机，一晚上不能睡觉，等到夜里三点来钟真是困的和鸡打蔫一样，脑袋晃晃悠悠坚持着，看看谁能等到天亮。过去熬夜小的时候不知道守岁是怎么回事，只是看谁能熬到最后直到天亮，后来慢慢的长大才知道，增寿延年，守住自己的岁数，其实给孩子们压岁钱是有含义的，“压岁”这两个字，很明显让年龄停留在这个阶段，让年华不老去，也象征着人们岁岁平安期盼着一种美好。随着时代的变化熬夜守岁有些地方就渐渐的有些消失，特别是城市。

对于初一吃素食，我记着从小至今就是以素饺子为主，希望新的一年素素静静，平平安安。饺子的主要食材是，豆芽菜，香干，黑木耳，马齿菜也叫(长寿菜)，粉条，酱豆腐，芝麻酱，红粉皮，素素的真好吃，最忌讳的是不能放葱。其他的菜品就是，素什锦，素豆制品，青菜，莲藕，拌银耳等等一系列素食，大鱼大肉只有三十可以上桌，大年初一是不可上桌。这是象征着人类与自然的祥和，盼望着新的一年风调雨顺，吉祥如意！