贵州特产有哪些特产吃的 贵州有什么小吃特产
贵州特产较多，较为著名的有贵州茅台酒、威宁火腿、都匀毛尖、贵州银画、苗族银饰、贵州老干妈、湄潭翠芽、玉屏萧笛等，其中贵州茅台酒历史悠久，威宁火腿色泽棕红、清香味美，都匀毛尖颜色翠绿，茶汤清澈。
1、贵州茅台酒
贵州特产有茅台酒。贵州茅台产自遵义市茅台镇，有着悠久的酿酒历史，贵州茅台酒以优质高粱为主要原料，以小麦制作酒曲，经过数次下曲、蒸馏、发酵，并窖藏五年才能制成，味道绵软、酒香持久。
2、威宁火腿
贵州特产有威宁火腿。威宁火腿至今已有六百多年的历史，其原料选自生长在乌蒙地区的可乐猪和法地猪，采用火熏腌制的方法制成，威宁火腿颜色为棕红色，肉质细嫩，深受大众喜爱。
3、都匀毛尖
都匀毛尖是贵州特产，产自贵州南部的都匀市，其茶叶形状与鱼钩相似，被明崇祯皇帝称为“鱼钩茶”，茶叶条索紧结翠绿、茶汤清澈、茶香清新，口感回甘。
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