网红沙皮狗蛋糕的做法，你忍心下口吗？
今天小编为大家介绍的这款网红沙皮狗蛋糕外表看着十分的呆萌可爱，也许这款蛋糕会给你不忍心下口甚至是舍不得下嘴的感觉。
不过，小编还是想为大家介绍如何制作这款当下十分流行的小狗蛋糕，蛋糕的外表是一只沙皮狗的样子然后整只的趴在那里，软萌的你们肯定会喜欢。
1、首先，你可以在网上购买一个狗狗的蛋糕模具(模具很重要，直接影响蛋糕的视觉效果);
狗狗蛋糕模具
2、将融化的巧克力装入裱花袋，剪一个小口，在模具中画入狗狗的爪子，鼻子，眼睛和肉垫;
裱花袋装巧克力
裱花袋剪口
模具中画沙皮狗器官
3、以下用量以6寸狗狗模具为例(如果是4寸则用量减半);
4、将2.5g吉利丁泡到冷水中备用;
吉利丁备用
5、将25g牛奶进行隔水加热;
牛奶隔水加热
6、在热好的牛奶中加入8g巧克力，并搅拌均匀;
牛奶加巧克力搅拌
7、加入泡好的2.5g吉利丁搅拌均匀;
加入吉利丁搅拌
8、准备90g淡奶油加5g糖打发至8分;
淡奶油打发
9、将牛奶巧克力糊倒入淡奶油中搅拌均匀;
巧克力加淡奶油搅拌
10、把糊糊用裱花袋挤入模具中，并轻震出气泡;
轻震出气泡
11、将模具放入冰箱冷冻4-8小时，温度在-18°以下，如果不足-18°需要冷冻一夜，以便冻住;
冷冻4-8小时
12、冷冻后脱模装盘就可以享用啦，吃的时候可别对着边上的狗狗，那样也太残忍啦!
沙皮狗蛋糕
沙皮狗慕斯蛋糕
喜欢小编的推荐，可以评论哟，以后会经常给大家推荐好的烘焙知识，大家一起学习。
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