生粉可以做煎饼吗
生粉不可以做煎饼。生粉也叫淀粉、粉面子，主要成分是淀粉。淀粉只是面粉里的一种成分，另外还有蛋白质、矿物质、灰分等成分，因此生粉不能代替面粉进行烙饼食用，不能成型。
生粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还可以用来摊煎饼，最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。在中餐里就是指淀粉，炒菜时用于勾芡、上浆等， 有多种多样，比如红薯淀粉，川菜中使用的水豆粉，以及玉米淀粉等。生粉就是淀粉，可以有很多种，一般指玉米淀粉。
生粉可以做煎饼吗
相关推荐
什么时候霜降
什么时候霜降 霜降，于每年公历10月23—24日交节，2022年的霜降是10月23日。霜降时节，万物毕成，毕入于戌，阳下入地，阴气始凝，天气渐寒始于霜降。由于“霜”是天冷、昼夜温差变...
什么可以清除桃子表面的细毛
什么可以清除桃子表面的细毛 盐水可以清除桃子表面细毛。桃子用温水浸泡，加一勺食用盐搅拌均匀，浸泡５~１０分钟，就会看到一层绒毛浮在水面上。再用流动水搓洗干净桃子即可...
清炖羊排怎么做
清炖羊排怎么做 清炖羊排的做法： 用料：羊排800克、白萝卜半个、葱1棵、姜5片、白胡椒粉1克、料酒1大勺、米醋1勺。 5、加醋、白胡椒粉，加入醋可以使钙溶解更好。 6、将焯好水的...
牛肉丸鱼丸怎么做啊
牛肉丸鱼丸怎么做啊 一、牛肉丸做法： 材料：牛肉10斤，肥肉1斤，鱼露1斤，薯粉6两，虾米6两，金银蒜2两，沙茶酱2两，麻油。 步骤： 将鱼肉去刺，斩泥，分3次加蛋清、食盐、葱姜水...
奶酪如何保存好
奶酪如何保存好 奶酪的保存方法： 1、如果是马苏里拉芝士奶酪的话，需要用保鲜袋分别装好后放入冷冻室进行保存。 2、如果是奶油芝士软奶酪的话，切好后需要把剩余奶酪的原袋包...
哪些国家过春节啊
哪些国家过春节啊 越南、新加坡、马来西亚、泰国、韩国等国家都过春节，并且还有针对春节的法定公众假期。据不完全统计，已有包括美国、加拿大、菲律宾、毛里求斯等在内近20个...
媒体的作用
媒体的作用 媒体的作用是监测社会环境、协调社会关系、传承文化、提供娱乐、教育市民大众、传递信息、引导群众价值观。传统的四大媒体分别为：电视、广播、报纸、期刊（杂志）...
父亲节是哪一天
父亲节是哪一天 父亲节是每年6月的第三个星期日，世界上有52个国家和地区是在这一天过父亲节。节日里有各种的庆祝方式，大部分都与赠送礼物、家族聚餐或活动有关。父亲节（Fa...
大闸蟹蒸多久最佳时间
大闸蟹蒸多久最佳时间 大闸蟹蒸15分钟为最佳时间。因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老。蒸大闸蟹最重要的是保持大闸蟹的鲜味，...
春分节气的含义是什么
春分节气的含义是什么 春分这一节气的含义 据《月令一七十二候集解》：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。”另《春秋繁露·阴阳出人上下篇》说：“春分者，阴阳相...
12个情人节分别叫什么
12个情人节分别叫什么 12个情人节分别叫 1、1月14日日记情人节。 2、2月14日七夕情人节。 3、3月14日白色情人节。 4、4月14日黑色情人节。 5、5月14日玫瑰情人节。 6、6月14日亲亲情人节...
蜘蛛为什么不是昆虫
蜘蛛为什么不是昆虫 蜘蛛不具有昆虫纲的形态特征。昆虫体躯分头、胸、腹三段，1对触角1对复眼2对翅膀3对足。而蜘蛛分头胸部（前体）和腹部（后体）两部分，无触角无复眼无翅8对...
云的高度
云的高度 云的高度是 1、积云600～2000米，沿海及潮湿地区，或雨后初晴的潮湿地带，云底较低，有时在600米以下；沙漠和干燥地区，有时高达2000米。 2、积雨云600～2000米，一般与积云...
夏至有什么习俗
夏至有什么习俗 夏至的习俗有：祭神祀祖、消夏避伏、吃夏至饼、夏至蛋、夏至面等。夏至是二十四节气的第10个节气，于每年公历6月21-22日交节。这一天是太阳北行的转折点，夏至过...
什么是布朗运动
什么是布朗运动 什么是布朗运动 布朗运动是指悬浮在液体或气体中的微粒所做的永不停息的无规则运动。布朗运动是物理学当中的一个概念，它在吸收能量以后可以变得越来越激烈，...
山药生吃可以吗
山药生吃可以吗 山药可以生吃。山药的主要成是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃芋类食品，但大多数情况下，都是煮熟后...
全国爱眼日是几月几日
全国爱眼日是几月几日 全国爱眼日是每年的6月6日，眼睛是人类感官中最重要的器官之一，不当的用眼习惯会导致眼部疾病，危害身体健康。1992年，天津医科大学眼科教授王延华与流行...
冬天可乐开后能放多久
冬天可乐开后能放多久 冬天可乐开后保存时间不超过3天。在可乐开瓶后会让空气进入其中，而空气中的细菌会在可乐中繁殖，加上可乐中含有大量的糖分，为细菌的生长创造了有利的...
电饼铛做馅饼要几分钟
电饼铛做馅饼要几分钟 电饼铛做馅饼要十分钟左右。电饼铛烙肉饼的做法：食材：普通面粉500克、酵母5克、温水350克、猪肉末250克、木耳1把、胡萝卜1个、姜1小块、植物油20克、黄豆酱...
大年三十必备菜
大年三十必备菜 大年三十必备菜有鱼、馄饨、丸子、饺子、长面、元宵、鸡、鸭、肉、年糕等。 年夜饭，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，是每年新年前的重头戏，不但丰富多彩，而...