酒有什么作用？

酒有什么作用？

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酒有什么作用呢？直接来讲，酒是一种食品，能满足人体的能量需求，喝酒以后，经人体特殊酶的分解后，能为人体活动提供能量。

另外酒还可以作为药剂，对人体起到医疗保健作用。酒本身具有舒筋活血功能，累了时喝一点能消除疲乏。酒是一种较好的有机溶剂，常用来泡制和淬取药物。中医用酒和中药泡制的药酒对许多慢性病如疯湿麻木等有神奇疗效。

以上两个方面，都是酒最直接的作用。然而，今天的酒早已跳出低层面浅层次的简单作用，而是作为一种文化媒体，对人的精神和文化生活发挥着重大作用。

酒是交往沟通的重要媒介。俗话说，人际交往是：“烟搭桥，酒过河。”今天抽烟有损健康，许多人已不再抽烟，抽烟在人的交往沟通中不再那样重要。而酒在人际关系沟通中却越来越重要。

商务饮酒

酒产生以来，就和中国各项文化活动结合起来，不断演变和发展形成了独特的中国酒文化。喝酒成为一种必备的社交礼仪。有朋自远方来，不亦乐乎？与朋友聚，能无酒乎？于是请客不喝酒，不敬酒便失礼了。因此，过年过节，请客送礼，酒成了不可或缺的必须品。可以设想，没有酒，我们可能都没法完整的过节了，即使在物资短缺约计划经济时代，每逢过年都要每人供二两白酒呢！同样，没有酒，我们的各项社交活动更是无法进行了。不过，也要提醒大家的就是，我们在进行必要的社交活动时，也要注意，要遵守“八项规定精神”吃自己的，同时也要注意不奢侈浪费。

酒还是艺术创造的源泉。酒具有使人兴奋的作用，人在兴奋状态下更能激发出巨大的潜能，尤其是在艺术行业。大家对李白的“斗酒诗百篇”都是耳熟能详的，对王羲之在“微醉”状态下能写出行书圣品《兰亭序》更是叹为观止。艺术家在微醉状态下创造出艺术精品案例还有很多，不再详说，大家在网上一搜就可明白了。

实际上，自古以来酒对学者文人的影响都比较大，许多文人因酒而文章闻名天下，因酒吟出的诗千古绝唱。自古以来也有酒让文人狂傲不羁，更具风采，尤其是魏晋时期开始，无论是“建安七子”或是“竹林七贤”等等，似乎没有酒就没有“魏晋风度”。文人墨客永远都与酒联系在一起。曹操因酒有《短哥行》，李白杜甫都留下与酒美好的传说。大文豪鲁迅属于每顿饭必喝酒的人，鲁迅与同是文人的郁达夫喝酒最多，他酒量不大，经常喝得酩酊烂醉，1933年郁达夫曾作诗赠与鲁迅，其中有两句写道：“醉眼朦胧上酒楼，彷徨呐喊两悠悠。”也许鲁迅文章的辛辣正是与他喝酒有关吧！连他的论敌也骂他是“阴阳脸，挂着他以往的战绩，躲在酒缸后面”。可见文人与酒是多么密不可分。

文人好酒，使得中国写酒的文章和诗篇有很多。许多名著都不可避免的要写到酒，如陶渊明的《述酒》，欧阳修因酒有《醉翁亭记》，四大名著如《红楼梦》等无一不涉及酒，诺百尔获奖作家莫言的《酒国》，武打小说家金庸在小说中更不能不写酒，古龙就更是嗜酒如命。

由此可见，酒对文学艺术的贡献是十分巨大的。

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