奶牛为什么会一直产奶呢?知道原因后 为它们感到心疼
奶牛为什么会一直产奶呢?知道原因后 为它们感到心疼
牛奶是大家最熟悉不过的一种饮品了,大家都知道它的来源就是奶牛的本身,那么奶牛为什么会一直有奶呢?大多数人会觉得 因为奶牛经常吃草 然后草在奶牛的身体里转化成营养 奶牛就能产奶了,可是事实真的是这样吗?
牛奶业者为了确保奶牛年年产奶,所以必须 使 奶牛年年怀孕。而小牛却生下来就被夺走,这对母牛来说是件很痛苦的事,而对小牛则是生死之别 。在小牛被夺走之后,母牛往往哀鸣数日。有些小母牛用母奶的替代品来喂养,大约两年后 ,当它们达到了产奶年龄,便取代生产力弱下来的母牛。其它的小牛在一两个星期内被卖给肉牛饲养场。剩下的则被卖给小肉牛业者,后者又必须仰赖牛奶业者供应饲料,以维持小肉牛的贫血状态。
母牛的第一胎小牛被夺走之后,它的产奶循环就开始。它每天被挤奶2次,有时3次,为时 10个月。到第三个月,它再度于被控制下怀孕。但它的挤奶仍继续下去,直至它下次生产期 之前6周至8周,等到它的小牛又被夺走之后,立即又开始挤奶。这种密集式的怀孕与过量 产奶的循环,通常只能维持大约5年,然后,这“用完了”的母牛就被送往屠宰场,变作汉 堡或狗饲料。
为让奶牛的产奶量达到最大限,牛奶业者饲以高热量的饲料,如大豆、鱼粉、酿酒副产品,甚至 于鸡粪。牛的特殊消化器官是不适应这类食品的。反刍的系统是为了消化发酵的草。生下小 牛之后几个星期,母牛的产奶量达到最高,这段时期,母牛支出的比它能够吸取的还多。由 于它产奶的能力超过了吸取食物的能力,因此开始分解取用自己身体的组织;它开始“舍身 产奶”。
我一直认为,奶牛在过了它的青春期之后身体机能发育成熟了就能挤奶,而且是随时随地都可以挤,但现在看来,这显然有悖于科学。要想挤奶,必须要保证奶牛处于哺乳期。为了保证奶牛经常处于哺乳期,就要让奶牛不停地生小孩。如此少的奶公犊,要让如此多的母奶牛频繁地怀孕,最好的办法就是人工授精。也就是说,母奶牛们每天兢兢业业地怀孕,勤勤恳恳地产奶,可是这一辈子竟然从没享受过男欢女爱,生了无数个孩子,可临终前还是处女。在奶牛们身上,爱情与爱抚,从来没有发生过。
更不人道的是,小奶牛一出生,首先要被鉴定性别,不同性别的奶牛结局不同:小公牛的结局基本都是和它素未谋面的父亲一样,被育肥屠宰;如果是一公一母双胞胎,那么一律格杀勿论,因为据说这种情况下的小母牛长大后产的奶质量数量都不好;如果都是小母牛,就立刻把它们从妈妈身边抱走,拿去人工喂养,一代代繁衍,一代代轮回。奶牛生了那么多孩子,却从没享受过天伦之乐,没有享受过做母亲的权利。
所以在奶牛场看到的每一头牛,精神都很憔悴,眼神里写满了茫然、空洞与寂寞。真想采访一下牛们,问问它们是怎么想的,会不会也会心有不甘?人有命运,动物也有命运,难道它们的宿命就是生下来做人一辈子的奴隶,满足人的口腹之欲?
那次出差很辛苦,不仅没喝上牛奶,连口水都没顾得上喝,但收获了很多。回到家的当天晚上,临睡前习惯性地打开一盒牛奶,突然想起了奶牛场的见闻,就再也喝不下去了。
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