清蒸鳕鱼，做法简单味道鲜美，口感细腻营养满分，宝宝越吃越聪明
清蒸鳕鱼，做法简单味道鲜美，口感细腻营养满分，宝宝越吃越聪明
记得我家宝宝添加辅食时，第一个开荤的食物就是鳕鱼，第一是因为它刺少，不用担心给宝宝食用时卡到，第二是它肉质鲜嫩，入口即化。而且富含鱼油和儿童发育所需的各种氨基酸，而且容易被人体吸收。对大脑发育和增强记忆力有很大的帮助，吃鱼可以让人更健康聪明，不光宝宝吃好处多多，孕妇和老人吃好处也是很多的。
清蒸鳕鱼，做法简单味道鲜美，口感细腻营养满分，宝宝越吃越聪明
鳕鱼肉质鲜嫩，不管怎么做都好吃，很多人喜欢把鳕鱼煎着吃炸着吃，不过我最爱做的就是蒸着吃，这样能保存鱼肉最原始的鲜美。一般鳕鱼鱼肉易碎，蒸的话能很好的保持鳕鱼完整外观。而且做法超简单，今天我就跟大家分享一下。
清蒸鳕鱼，做法简单味道鲜美，口感细腻营养满分，宝宝越吃越聪明
食材： 鳕鱼块 葱 姜 料酒 蒸鱼豉油
步骤：
1、冰箱中取出的鳕鱼自然解冻，去除鱼鳞，冲洗干净后沥干水分
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2.葱姜切丝备用
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3.完全沥干水分的鳕鱼，把姜丝和葱丝铺在鳕鱼上面，淋入少量料酒
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4.处理好的鳕鱼放入蒸锅内，水开后蒸八分钟即可
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5.取出蒸好的鳕鱼，把姜丝和葱丝挑出不要，多余的汤汁也倒掉（腥味太浓）
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6.鳕鱼上再次铺上一层切好的葱丝，淋入适量的蒸鱼豉油
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7.起锅热油，油温6成热时倒在鳕鱼上，这道简单的蒸鳕鱼就做好了，肉质非常鲜嫩，鲜美多汁，入口即化。
清蒸鳕鱼，做法简单味道鲜美，口感细腻营养满分，宝宝越吃越聪明
闻着葱香和蒸鱼豉油的香味，宝宝不自觉的就被这草清蒸鳕鱼吸引了。是不是做法也特别的简单呢，简单的几步，就能做出宝宝爱吃的鱼肉。营养又美味，有助提高宝宝的免疫力。宝宝常吃促进智力发育呢
小提士：
1、鳕鱼一般都是切块冷冻的，超市都有卖
2、最好是蒸锅上气后再蒸鱼，这样蒸出来的鳕鱼味道鲜嫩
3、蒸鱼的时间切记时间不要太长，不然鱼肉太老就不好吃了
4、一定在最后淋上热油，激发出葱和豆豉的香味
今天的宝宝辅食就分享到这里了，欢迎大家留言点赞。一起分享带娃的点滴经验。一起交流做辅食的过程！宝妈们一起加油哦！感谢您的每一个赞和关注，谢谢大家的支持。
